针对于超市内果蔬区、畜禽肉、熟食、预包装冷冻冷藏区等区域的冷展柜、风幕柜、冷库等区域进行温湿度监测;品管人员可以在总部办公室通过温湿度监控平台实时监测各个门店的冷藏区域的温湿,确保食品处于规定环境内,确保食品安全。
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